Не е проблем ајварот, туку ќумбето: За опасен оган казна до 1.000 евра
Мирисот на печени пиперки во октомври за многумина е мирис на есен, зимница и полни тегли во шпајз. Но во станбена зграда истиот…

35 објави
Мирисот на печени пиперки во октомври за многумина е мирис на есен, зимница и полни тегли во шпајз. Но во станбена зграда истиот…

Мириса на печени пиперки по дворовите и маалата, теглите се вадат од подрумите, а големите тенџериња повторно се во погон. Само што годинава…

Мирисот на печени пиперки полека треба да ги освои скопските маала, дворовите и терасите, но годинава пред да се запали ќумбето, многумина прво…

Кога ќе дојде сезоната на пиперките, корнишоните и зелениот домат, во многу домаќинства почнува старата пресметка: да се засукаат ракавите или да се…

Брза и вкусна замена за ајвар! Научете како да подготвите „лажен ајвар“ за само 30 минути - совршен домашен намаз од печени пиперки.…

Да, прават. И тоа со иста таа македонска упорност и носталгија што мириса на печени пиперки, на жешки капаци и на есен што…

Капачињата за тегли годинава станаа најевтиниот дел од македонската зимница – и тоа не звучи ниту малку смешно кога ќе се погледне цената…

Тегла домашен ајвар денес е повеќе од зимница – тоа е симбол на труд, мирис на есен и традиција што не се откажува.…

Ако прашате некого од овие краишта што е составен дел од зимницата, секој ќе ви одговори без да помисли дека тоа е ајварот.…

Некогаш беше незамисливо да дојде есен, а дворовите да не мирисаат на печен пипер, а балконите да не бидат покриени со чаршафи под…

Колку пати сте слушнале – „купи македонско, поддржи го домашното“? Звучи убаво, скоро како химна за локален патриотизам. Но таа песна добива сосема…

Подготовката на домашен ајвар веќе со децении е традиција во македонските домови, но прашањето дали се исплати повеќе да се направи или да…
