Високиот холестерол е здравствен проблем со кој се соочуваат многу луѓе и иако често се лекува со лекови, исхраната и начинот на живот играат клучна улога во неговата контрола.
Хирургот и автор на онлајн содржини, д-р Каран Раџан, истакнува неколку клучни намирници што секој со висок холестерол треба да ги има во својата кујна. Тие можат да послужат како основа за подготовка на оброци или како замена за нездрави грицки кои тивко ја влошуваат состојбата, пишува „Express.co.uk“.
Бобинки
Д-р Раџан вели дека бобинките се „богати со полифеноли“, особено антоцијанин, кој го стимулира формирањето на жолчни киселини. Тој објасни дека поголемото производство на овие киселини значи дека „повеќе холестерол се излачува од телото“.
„Овие полифеноли делуваат и како антиоксиданси, кои можат да помогнат во обвивката на крвните садови. Тие исто така ја ограничуваат оксидацијата на LDL, или „лошиот“ холестерол“. Јагодите, малините и боровинките се одличен избор за здрава ужина и се достапни во повеќето продавници за храна“, додаде тој.
Семиња
Семињата содржат здрави масти кои „ја намалуваат апсорпцијата на холестерол во цревата“ и „ја намалуваат синтезата на масти во црниот дроб“, вели д-р Раџан. Овие механизми работат заедно за да го намалат „лошиот“ LDL холестерол, а воедно го зголемуваат или заштитуваат „добриот“ HDL холестерол. Чиа, тиква, сусам и семки од сончоглед се добри избори. Може да се додадат во овесна каша, смути или да се наросат во салати и други јадења за да се искористат нивните придобивки.
Грав и леќа
„Тие содржат ферментирачки влакна кои го стимулираат производството на масни киселини со краток синџир, што ја намалува синтезата на холестерол во црниот дроб. Тие се исто така богати со растителни протеини кои ја зголемуваат активноста на LDL рецепторите, што значи дека повеќе „лош“ холестерол се отстранува од телото“, истакнува докторот.
Повеќето видови грав и леќа, вклучувајќи соја, наут и зелена леќа, се многу ефикасни. Британската фондација за срце и Националната здравствена служба наведуваат дека конзервираниот печен грав е практична и здрава опција.
Бидејќи се направени од грав, порција од половина конзерва обезбедува речиси една третина од вашите дневни потреби за влакна, вклучувајќи растворливи влакна кои помагаат во разградувањето на холестеролот. Доматниот сос е исто така богат со ликопен, антиоксиданс поврзан со подобро здравје на срцето.
Сепак, важно е да се внимава на скриен шеќер и сол во сосовите. Препорачливо е да се изберат производи со намалена содржина на сол и шеќер и да се избегнува комбинирање на грав со храна богата со заситени масти како што се колбаси, сланина или сирење, бидејќи тоа може да ги поништи позитивните ефекти врз холестеролот.
Овес
Идеална храна за појадок што вреди да се има при рака е овесот.
„Богат е со пребиотско влакно бета-глукан, еден од најистражуваните пребиотици за намалување на холестеролот“, вели Д-р Раџан.
Тој објаснува како функционира: „Овесот формира вискозен, растворлив гел што се врзува за жолчните киселини и го поттикнува нивното излачување, принудувајќи го телото да извлече повеќе LDL холестерол од циркулацијата за да создаде нова жолчка“.
Важно е да се консултирате со вашиот лекар пред да направите какви било значајни промени во вашата исхрана и начин на живот, особено ако земате лекови. Вашиот лекар може да процени дали одредена храна е соодветна за вашата здравствена состојба.
