Јаткастите производи се практичен, хранлив и разновиден избор за брза ужина или како здрав додаток на оброк. Но, со толку многу опции, прашањето е кој јаткаст плод е најдобриот избор.
Диететичарите со кои разговараа од „Health.com“, се согласија дека бадемите се најздравиот јаткаст плод што можете да го јадете.
„Кога ќе ја земете предвид нивната хранлива вредност, разновидност и разноврсност, тоа би морало да бидат бадемите“, вели регистрираната диететичарка Жанел Бобер.
Нејзината колешка Мара Бароуз се согласува: „Бадемите се мојот омилен јаткаст плод поради нивните многубројни здравствени придобивки“.
Зошто бадемите се најдобар избор?
Диететичарите ги фалат бадемите за нивниот импресивен нутритивен профил, потенцијалните здравствени придобивки и разноврсноста во кујната.
„Бадемите се одличен извор на растителни протеини, со околу 6 грама на порција од 1 унца, што е повеќе од многу други јаткасти плодови, вклучувајќи индиски ореви и ореви“, објасни Бароуз.
Бадемите се исто така добри за вашето дигестивно здравје.
„Тие се добар извор на влакна, кои помагаат во варењето и ја промовираат регуларноста“, рече Бароуз.
Истражувањата покажуваат дека јадењето бадеми може да го поттикне растот на корисни цревни бактерии кои го поддржуваат здравјето на дигестивниот систем.
Бадемите се исто така богати со незаситени масти здрави за срцето и витамин Е, хранлива материја која ги штити клетките од оксидативен стрес. Студиите сугерираат дека луѓето кои јадат повеќе храна богата со здрави масти и витамин Е, како што се бадемите, имаат помал ризик од развој на срцеви заболувања. Бадемите се исто така добар извор на магнезиум, минерал кој е неопходен за здрав крвен притисок и регулирање на шеќерот во крвта.
„Ова трио хранливи материи – масти, влакна и протеини – ви помага да се чувствувате сити“, изјави спортскиот диететичар Роксана Ехсани за „Health“.
Покрај нивните здравствени придобивки, бадемите се вкусни и неверојатно разновидни, лесно се вклопуваат и во слатки и во солени рецепти.
Нутритивна вредност
Бадемите се полни со хранливи материи. Порција од 28 грама сурови бадеми содржи 164 калории, 14,1 грама масти, 6,12 грама јаглехидрати, 3,5 грама влакна и 6 грама протеини. Таа количина исто така обезбедува 7,26 милиграми витамин Е, што е 48% од препорачаниот дневен внес и 76,5 милиграми магнезиум, што е 18,2% од препорачаниот дневен внес.
Како да ги вклучите бадемите во вашата исхрана?
Можностите за користење бадеми се речиси бесконечни, а диететичарите препорачуваат неколку едноставни начини. Можете да ги користите како прелив за јогурт, овесна каша и салати, или како замена за пињоли во домашно песто. Тие исто така може да се додадат во смутија за вкус на јаткасти плодови и покремаста текстура, а се одлична брза закуска кога се комбинираат со овошје и сирење или малку темно чоколадо.
