Многу луѓе консумираат повеќе шеќер отколку што сфаќаат – иако најчесто се поврзува со колачи и газирани пијалаци, шеќерот е скриен и во многу секојдневни јадења.
Клучно е да се направи разлика помеѓу природните шеќери што се наоѓаат во овошјето и додадените шеќери што се наоѓаат во преработената храна. Иако телото ги вари на сличен начин, овошјето доаѓа во „пакет“ со влакна, витамини, минерали и растителни соединенија што имаат позитивни ефекти врз здравјето.
Овошјето често неоправдано се избегнува поради неговата содржина на шеќер, но истражувањата покажуваат дека редовната консумација на цело овошје всушност може да го намали ризикот од дијабетес и хронични заболувања. На луѓето кои веќе имаат дијабетес им се препорачува да го следат вкупниот внес на јаглехидрати, вклучувајќи ги и природните шеќери во овошјето, но тоа не значи дека треба целосно да го избегнуваат.
Ако сакате да уживате во овошјето додека го следите внесот на шеќер, еве листа на овошја што се природно со помала содржина на шеќер.
1. Лимета и лимон
Овие цитрусни овошја имаат минимален шеќер – само 1 до 2 грама по овошје – и се исклучително богати со витамин Ц. Тие се идеални за додавање вкус на јадења и пијалоци.
2. Авокадо
Иако повеќето луѓе го сметаат за зеленчук, авокадото всушност е овошје. Содржи многу малку шеќер и е богато со здрави масти и влакна. Промовира ситост и го поддржува здравјето на срцето и дигестивниот систем.
3. Малини
Малините се слатки, но нискокалорични и богати со растителни влакна. Една чаша содржи повеќе влакна од повеќето други овошја, што ги прави одличен избор за појадок или ужина.
4. Киви
Кивито е преполно со витамин Ц и корисни фитохемикалии кои го штитат здравјето на очите и кожата. Исто така, содржи влакна и има корисен ефект врз варењето на храната.
5. Капини
Капините се богати со влакна и растителни соединенија кои имаат антиинфламаторни својства и можат да помогнат во зајакнувањето на имунитетот и меморијата. Тие имаат малку повеќе шеќер од малините, но сепак се меѓу овошјата со помалку шеќер.
6. Јагоди
Омилени на многумина, јагодите се богати со витамин Ц и антиоксиданси. Тие имаат умерена содржина на шеќер и се одличен избор за оние кои внимаваат на исхраната, но не сакаат да се откажат од слаткиот вкус.
7. Лубеница
Лубеницата содржи многу вода, што ѝ дава освежителен вкус и помага при хидратација. Иако е слатка, всушност содржи релативно малку шеќер по порција.
8. Грејпфрут
Познат по својот освежителен, малку горчлив вкус, грејпфрутот содржи малку повеќе природен шеќер, но и многу витамини А и Ц. Одлично е за почеток на денот.
9. Папаја
Тропско овошје со помалку шеќер од мангото или ананасот, а е исто така добар извор на фолна киселина и други важни хранливи материи. Лесно се вари и често се користи во овошни салати.
10. Диња
Дињата е богата со вода и бета-каротен, кој во телото се претвора во витамин А. Неговиот благ вкус ја прави совршен избор за летните денови.
11. Портокал
Иако сокот од портокал е богат со шеќер, целиот портокал содржи влакна, кои ја забавуваат апсорпцијата на шеќерот. Покрај витаминот Ц, портокалите се исто така добар извор на калиум.
12. Праска
Праските се миризливи, слатки и богати со растителни влакна, калиум и витамини А и Ц. Ако ги јадете со кора, добивате и дополнителна количина на растителни влакна, што помага при варењето на храната.
