МАКЕДОНИЈА
Домашно или од маркет – каде е поевтина зимницата?
Мириса на печени пиперки по дворовите и маалата, теглите се вадат од подрумите, а големите тенџериња повторно се во погон. Само што годинава…
зимница
21 објави
ЕКОНОМИЈА
Дали македонските иселеници прават ајвар, туршија, џем…?
Да, прават. И тоа со иста таа македонска упорност и носталгија што мириса на печени пиперки, на жешки капаци и на есен што…
ЕКОНОМИЈА
Оваа зима ајварот ќе се мачка со кредитна картичка
Капачињата за тегли годинава станаа најевтиниот дел од македонската зимница – и тоа не звучи ниту малку смешно кога ќе се погледне цената…
ЕКОНОМИЈА
Доматите и пиперките поскапи од месото – земјоделците алармираат за колапс
Сè повеќе семејства во Македонија остануваат со празни тегли за зимница и со празни чинии. Зеленчукот, кој до вчера беше основа на секојдневната…
ЕКОНОМИЈА
Ќе останат ли теглите празни? Народот се откажува од скапата зимница
Граѓаните веќе ја мерат секоја тегла пред да ја затворат – инфлацијата не попушта, а сè е поскапо, од домат до капак. „Кога…
ЛУКСУЗ И ПАТУВАЊЕ
Македонските тајни рецепти за зимница – љубов затворена во тегла
Со доаѓањето на студените денови, низ многу македонски домови се шири мирисот на печена пиперка, варен домат и ароматични зачини. Време е за…
ЕКОНОМИЈА
И туршијата не е веќе тоа што беше
Граѓаните кои традиционално подготвуваат зимница, оваа година се соочуваат со зголемени трошоци за подготовка на зелена туршија. Според пресметките, за едно буре од…
ЕКОНОМИЈА
Домаќинките се фатија за работа – мириса на ајварче, ама и на паричка
Со приближувањето на есента, сезоната за подготовка на зимница во Скопје е во полн ек. Домаќинките и домаќините со вешти раце и традиционални…
ЕКОНОМИЈА
Многумина ќе сонуваат за ајвар годинава – дали се исплати правењето зимница?
Септември е месец на промени и на подготовки. Со почетокот на учебната година и приближувањето на зимските месеци, граѓаните се соочуваат со дополнителни…
ЕКОНОМИЈА
Сушата ќе ни ја изеде зимницата?
Сушата која го погоди регионот ова лето сериозно ги загрози земјоделските активности, особено во областа на производството на зимница. Производителите и купувачите изразуваат…
ЕКОНОМИЈА
Правењето зимница е скап и макотрпен процес – сѐ повеќе семејства презимуваат со купен ајвар
Секоја есен, многу домаќинства во Македонија се занимаваат со приготвувањето на зимница - традиционална храна од зеленчук која се конзервира во тегли и…
ЕКОНОМИЈА
Ве бидува за правење ајвар или мармалад? Сега е време да заработите!
Со пристигнувањето на есента, многу граѓани одлучуваат да ги искористат плодовите на природата и да си направат зимница. Но не сите имаат време,…
