Здравјето на бубрезите често се занемарува, иако заслужува поголемо внимание. Хроничната болест на бубрезите може да напредува долго време без никакви очигледни симптоми, поради што многу луѓе дури и не знаат дека имаат проблем. Бубрезите играат клучна улога во телото: тие ја филтрираат крвта, ги отстрануваат отпадните производи и помагаат во одржувањето на рамнотежата на течностите и електролитите.
Исхраната игра клучна улога во поддршката на оптималната функција на бубрезите, пишува EatingWell. Иако ниедна храна не е целосно забранета, некои од нив значително ги оптоваруваат бубрезите, особено ако се консумираат редовно. Прочитајте подолу кои намирници нутриционистите ги сметаат за најлоши за здравјето на бубрезите и зошто е важно да ги јадете умерено.
Преработено месо
Кога консумирате премногу натриум, вашите бубрези мора да работат понапорно за да го филтрираат и да ја одржат рамнотежата на течностите. Една категорија на храна што може брзо да го зголеми дневниот внес на натриум е преработеното месо. „Храната како сланина, колбаси, хот-догови и разни салами се полни со натриум“, вели нутриционистката Мелани Бец.
На пример, мисиркините гради во обвивка, кои многумина ги сметаат за поздрава опција, можат да бидат доста богати со натриум, при што порција од 55 грама содржи околу 450 милиграми. Тоа е речиси 20 проценти од препорачаната дневна граница од 2.300 милиграми натриум, и тоа пред да додадете други состојки во сендвичот.
„Премногу натриум може да придонесе за висок крвен притисок, водечка причина за заболување на бубрезите. Исто така, го зголемува ризикот од развој на камења во бубрезите“, вели Бец.
Готови и полуготови јадења
Спакуваната и преработената храна се практични и можат да го намалат времето за подготовка на оброци, но недостатокот е што имаат тенденција да бидат богати со натриум. „Најголемите виновници што ги гледам се преработената и спакуваната храна. Помислете на конзервирани супи, ладни парчиња, готови сосови, лебови и ресторански оброци“, вели нутриционистката Џен Хернандез.
Уште повеќе, натриумот во овие намирници брзо се собира, а студиите покажуваат дека поголемиот дел од нашиот вишок внес на натриум не доаѓа од нашите солници, туку од самите овие намирници. „Натриумот е практично вграден во нашата исхрана, поради што свеста за овие скриени извори е клучна за секој што сака да го заштити здравјето на бубрезите“, додава Хернандез.
Тоа не значи дека мора да правите сè од нула. Само навикнете се да ги читате етикетите кога купувате и подготвувате оброци. Секогаш кога е можно, заменете ја вашата омилена храна со верзии со понизок натриум. Барајте опции со помалку од 10 проценти од препорачаната дневна вредност на натриум или етикети како „низок натриум“, „без додадена сол“ или „намален натриум“.
Засладени пијалоци
Доволниот внес на течности е важен за целокупното здравје, но кога станува збор за функцијата на бубрезите, не сите пијалоци се создадени еднакви. „Засладените пијалоци како обична кола, засладен чај, лимонада и овошен пунч исто така треба да се ограничат“, вели Бец.
„Тие се поврзани со зголемен ризик од заболување на бубрезите и камења во бубрезите.“ Истражувањата покажуваат дека пиењето повеќе од седум порции засладени пијалоци неделно, или една порција дневно, значително го зголемува ризикот од развој на хронична болест на бубрезите.
Покрај обичната вода, минералната вода, незасладениот чај и незасладеното кафе се исто така одлични начини да останете хидрирани без да додадете дополнителна маса. Млекото е исто така потценет хидратантен пијалок кој дури може да го намали ризикот од камења во бубрезите.
Солени закуски
Дали сакате да грицкате помеѓу оброците? Не сте сами. Но, ако посегнувате по солени закуски како чипс, переци или колбаси, можеби е време за промена. Овие намирници често се богати со сол, што го олеснува надминувањето на препорачаниот дневен внес на натриум.
„Намалувањето на внесот на сол им помага на вашите бубрези да ја регулираат количината на течности во вашето тело. Ако веќе имате заболување на бубрезите, диетата со ниска содржина на сол може да помогне и во намалувањето на количината на протеини во урината“, вели регистрираниот диететичар Мелиса Прест.
Ако не сте подготвени одеднаш да се откажете од вашата омилена солена ужина, обидете се да измешате половина порција со ужина со помалку натриум, како пуканки на воздух, несолени јаткасти плодови или суво овошје. Сè уште ќе можете да уживате во вашите омилени вкусови, но со помалку вкупен натриум по порција.
Дополнителни совети за здравје на бубрезите
Пијте многу течности. „Пиењето многу течности е едно од најдобрите нешта што можете да ги направите за здравјето на вашите бубрези. Дехидрацијата е главна причина за камења во бубрезите, а тешката дехидрација може да доведе до трајно оштетување на бубрезите“, вели Бец.
„Количината на потребна течност варира од личност до личност, но за повеќето луѓе, целта од околу 2,5 литри дневно е добро општо правило.“ Ако не сте сигурни, прашајте го вашиот нутриционист или лекар колку вода ви е потребна.
Јадете повеќе протеини од растително потекло. „Фокусирањето на јадење повеќе протеини од цел растителен материјал наместо од животински протеини е исто така корисно за здравјето на бубрезите“, вели Бец. „Исхраната базирана на растително потекло може да помогне во спречувањето и забавувањето на прогресијата на заболувањето на бубрезите и да го намали ризикот од камења во бубрезите. Заменувањето на само неколку оброци неделно со оброци базирана на растително потекло може да направи голема разлика.“
Контролирајте го крвниот притисок. Високиот крвен притисок е водечка причина за заболување на бубрезите, па затоа е важно да го држите под контрола, вели Прест. Усвојувањето на здрава исхрана за срцето, диета со низок внес на натриум, заедно со редовно вежбање, е меѓу најдобрите први чекори што можете да ги преземете за да го контролирате крвниот притисок.
