Експертите за исхрана се согласуваат дека појадокот е најважниот оброк во денот, но важно е и што јадеме тогаш. Тој избор може да доведе до прашање дали ќе успеете да ја одржите посакуваната линија или ќе се здебелите, несвесни во што е проблемот, пишува „Eat This Not That“.
Има намирници за кои никогаш не би рекле дека дебелеат бидејќи ги сметаме за здрави. Меѓу нив, омилен појадок на многу луѓе се матените јајца или пржените јајца на кој било друг начин.
„Јајцата се одлични кога станува збор за исхраната“, вели Лорен Манакер, авторка на книгата „The First Time Mom’s Pregnancy Cookbook“.
„Од висококвалитетниот протеин што го обезбедуваат до низата витамини од групата Б што ги содржат, нема сомнеж дека јадењето јајца може да биде дел од здрава, урамнотежена исхрана. Но, кога јајцата се придружени со храна со висока содржина на масти/натриум, нездравоста на другите состојки може да го засени квалитетот на храната“.
Јајцата се одлична опција за сите кои сакаат да ослабат. Тие не одржуваат сити долго време, се одличен извор на протеини, имаат малку калории и содржат хранливи материи кои ги нема во многу намирници. Тие обезбедуваат бројни здравствени придобивки бидејќи се добар извор на протеини и можат да помогнат при нешта како воспаление, здравје на коските, здравје на мозокот, па дури и бременост. Јадете ги за појадок, после тренинг или дури и само како ужина во текот на денот. Проблемот настанува кога правите изматени јајца со путер или со многу масло.
Ако, на пример, ставите путер во јајцата без да погледнете колку навистина сте додале, ќе изедете неколку стотици калории повеќе за појадок. Нутриционистите велат дека во пракса се покажало дека оние кои исфрлаат путер лесно слабеат. Затоа, јајцата не треба да се исклучуваат од исхраната, доволно е само да посипете малку масло при подготовката на тавата. На тој начин нема да претерате со калориите и ќе имате одличен појадок.
Како можете да бидете сигурни дека ќе ги искористите придобивките од јајцата? Факт е дека сè додека внимавате што друго ставате во вашата чинија, ќе уживате во придобивките од јајцата во целина. Ако додадете храна за која знаете дека има мала или никаква корист, чинијата би можела да се спротивстави на самата себе. Добрата вест е дека не мора да ги јадете самите јајца. Ако сакате полна чинија, само погрижете се да додадете друга храна богата со хранливи материи.
„Кога уживате во јајцата, не заборавајте да ги јадете со друга добра за вас храна богата со хранливи материи како авокадо, тост од цели зрна и зеленчук“, вели нутриционистот Лорен Манакер.
