Лененото семе се смета за една од најмоќните намирници во светот.
Традицијата на консумирање ленено семе датира стотици години наназад. Археолозите тврдат дека е во употреба уште од времето на кралицата Нефертити во древниот Египет, а во фолклорот се вели дека ја подобрува работата на дигестивниот систем.
Ова конечно беше потврдено од науката. Семето од лен се влакна и благотворно делуваат на работата на цревата. Впрочем, влакната се поврзани и со намалување на холестеролот. Некои студии велат дека може да го намали холестеролот за дури 50 проценти.
Лененото семе придонесува за подолго чувство на ситост и го одржува нивото на шеќер во крвта стабилно. Токму затоа нивното консумирање во попладневните часови (пред да ви се приспие) придонесува за побрзо и полесно слабеење. Меѓутоа, во овој случај не треба да се претера бидејќи семето од лен е калорично. Само 100 грама лен содржи дури 534 калории. Тајната е во мерката, две-три мали лажички ќе бидат доволни.
Освен тоа, семето од лен содржат омега 3, омега 6 и омега 9 киселини кои добро делуваат на општото здравје, но особено на здравјето на срцето и крвните садови. Тие велат дека три лажички лен содржат повеќе омега 6 и 9 масни киселини отколку половина килограм риба. Луѓето кои не јадат риба (а ги има многу) можат да ја заменат, барем во однос на омега киселините, со ленено семе.
Во лененото семе се кријат бројни тајни за убава кожа. Полни се со витамини и минерали. Присуството на витамин Е, кој е многу важен за заштита на кожата и мукозните мембрани, е многу важно. Од минералите се издвојува присуството на магнезиум. Неговиот дефицит во организмот може да предизвика сериозни проблеми во секојдневниот живот, а понекогаш е тешко да се добие од храна и без суплементација.
Лененото семе содржи лигнани (растителен естроген). Познато е дека лигнаните ги балансираат женските хормони, ги ублажуваат симптомите на менопаузата и ризикот од рак на дојка и промовираат плодност и репродуктивно здравје.
