Основите на контролните системи за безбедност на храната што треба да се имплементираат во поголемите угостителски објекти кои произведуваат и послужуваат храна и во помалите, каде што ХАЦЦП системот пофлексибилно се имплементира, се темите на кои ќе се расправа денеска на работилница во Тетово.
Работилницата „Интензивирање на воведувањето на ХАЦЦП системот во угостителските објекти во Република Македонија“ е дел од Акцискиот план за поинтензивно воведување ХАЦЦП во угостителските објекти.
Обраќања ќе имаат претставници од Агенцијата за храна и ветеринарство.
