Извозот на храна стана една од најјасните мерки за глобалната економска моќ.
Графиконот подолу ги илустрира 30-те најголеми извозници на храна во светот, користејќи податоци од Светската трговска организација. Заедно, овие земји сочинуваат повеќе од 80% од глобалниот пазар за извоз на земјоделски производи од 1,5 трилиони долари.
Податоците, исто така, покажуваат колку е всушност концентрирано глобалното снабдување со храна. Релативно мала група земји денес имаат непропорционално голема улога во хранењето на светот, поради што земјоделската трговија станува сè постратешко прашање, во услови на зголемување на трошоците за транспорт, цените на ѓубривата и геополитичките тензии.
30 најголеми извозници на храна
Релативно мала група земји денес обезбедува огромен дел од храната што се тргува во светот. Само десетте најголеми извозници сочинуваат речиси половина од глобалниот извоз на земјоделски производи, што им дава на неколку економии огромно влијание врз глобалните цени на храната и синџирите на снабдување.
Америка го претставуваат јадрото на глобалниот систем за трговија со храна. САД, Бразил, Канада и Мексико заедно сочинуваат речиси 30% од глобалниот извоз на земјоделски производи, вклучувајќи сè, од житарки и месо до преработена храна и маслодајни растенија.
Во исто време, неколку населени економии се рангираа пониско од очекуваното. Иако е најголемиот светски производител на земјоделски производи, Кина заостанува далеку зад САД и Бразил во однос на вредноста на извозот, што покажува колку од нејзиното производство се троши на домашниот пазар.
Азиско-пацифичките економии имаат специјализирани улоги
Иако Америка доминира во однос на вкупната вредност на извозот, неколку азиско-пацифички економии играат клучна улога во одредени синџири на снабдување со земјоделски производи.
Австралија е меѓу најголемите извозници на храна во светот благодарение на големиот извоз на говедско месо, пченица и јачмен, што ја прави важен снабдувач низ цела Азија. Индонезија, од друга страна, е глобална сила во извозот на палмино масло, една од најшироко користените состојки во прехранбената индустрија.
Заедно, овие земји покажуваат дека глобалната трговија со храна зависи не само од обемот на земјоделското производство, туку и од регионалната специјализација.
Европа останува извозна сила во храната
Најголемите извозници на храна во Европа се натпреваруваат помалку по обем, а повеќе по специјализација, ефикасност и земјоделски производи со висока вредност.
Холандија особено се издвојува. И покрај малата површина, таа е рангирана како 11-ти најголем извозник на храна во светот, благодарение на високоефикасното земјоделство, напредното производство на стакленички гасови и нејзината улога како главен трговски центар за Европа. Франција и Германија, исто така, остануваат глобални лидери во извозот што вклучува сè, од житарки и млечни производи до преработена храна и пијалоци.
Заедно, Европа покажува друга страна на глобалната трговија со храна: доминацијата зависи не само од големината на обработливото земјиште, туку и од логистиката, технологијата и инфраструктурата на синџирите на снабдување.
Зошто извозот на храна станува сè постратешки
Неодамнешните прекини во поморскиот транспорт и повисоките трошоци за енергија го зголемуваат притисокот врз глобалните синџири на снабдување со храна. Бидејќи земјоделството е во голема мера зависно од мрежите за гориво, ѓубрива и транспорт, геополитичката нестабилност може брзо да ги зголеми трошоците за производство и транспорт низ целиот свет.
Таа динамика ја зголемува стратешката важност на големите извозници на храна, како што се САД, Бразил, Канада и Австралија, кои имаат обем на производство и инфраструктура за да останат сигурни добавувачи за време на периоди на прекини.
