Во повеќето случаи, анемијата се јавува постепено, бидејќи симптомите првично се отсутни или многу дискретни. Откако ќе се дијагностицира, со суплементација со железо симптомите постепено се смируваат, а еве ја храната што помага.
Ако јадете месо, говедското месо е добар извор на железо. Околу 170 г печено говедско месо содржи околу 3,2 мг железо.
Погодноста на користењето говедско месо е тоа што во производите од животинско потекло, железото најдобро се апсорбира.
Живино месо (мисирка, патка или пилешко)
Исто така, може да обезбеди внес на железо, иако значително помалку во споредба со говедското месо. Сто грама патка содржи околу 2,3 мг железо, додека мисирката и пилешкото имаат околу 1 мг.
Темнозелен лиснат зеленчук
Спанаќот или блитвата се исто така богати со железо.
Рибата е богата со протеини
Помалку масните видови можат да бидат добар извор на железо. Особено се препорачуваат туна, сардина и скуша.
Ракчиња или остриги
Тие се вистински закуски за оние кои уживаат во порција морска храна, а покрај вкусен оброк, тие се здрав извор на разни хранливи материи, вклучувајќи железо.
Ако не јадете храна од животинско потекло
Тофуто може да помогне во обезбедувањето оптимален внес на железо. Покрај тофуто, растителни извори на овој минерал можат да бидат мешунките – грашок, грав или леќа.
Житарици
Житариците од цело зрно се препорачуваат како дел од здрава и разновидна исхрана. Покрај минералите, целозрнестите зрна се значаен извор на растителни влакна кои помагаат во подобрувањето на варењето на храната.
Јајца
Иако понекогаш се споменуваат во негативен контекст поради мастите содржани во жолчката, тие се одличен извор на голем број хранливи материи, вклучувајќи железо.
Семки и суво овошје
Тие се добар извор на витамини, добри масти, а можат да послужат и како извор на железо. Особено се препорачуваат брусница, боровинки, сливи и урми.
Темно чоколадо
Содржи повеќе какао и е исто така добар извор на железо. Секако, како и сите закуски, дури и ова поздраво чоколадо треба да се консумира умерено.
