Мислите дека се храните здраво, а всушност полека го загрозувате сопствениот организам! Најновото истражување укажува на опасна навика што повеќето домаќинства во Македонија ја практикуваат со децении, несвесни дека обичниот ручек може да стане темпирана бомба!
Не е само ШТО јадете, туку и КАКО го подготвувате. Научните анализи покажуваат дека едно навидум безопасно дејство може да доведе до ослободување на штетни супстанции кои директно го напаѓаат вашиот систем.
ЦРНА ЛИСТА: Три работи што треба веднаш да ги проверите!
1.ПОДГРЕВАЊЕ КОМПИРИ И ОРИЗ – Опасност во фрижидерот?
Многу луѓе сакаат да готват ручек за два дена, но бидете внимателни! Одредени процеси при ладење и повторно загревање компири можат да создадат токсини кои го иритираат желудникот, додека оризот што стои на собна температура станува плодна почва за бактерии кои тешко се уништуваат.
2.МАСЛО КОЕ ЧАДИ
Штом маслото почне да чади, го менува својот хемиски состав. На екстремно високи температури, се создаваат соединенија кои се наведени во стручната литература како потенцијално канцерогени. Ако видите густ чад – најдобро е да фрлите сè и да почнете одново!
3.АЛУМИНИУМСКА ФОЛИЈА НА ВИСОКИ ТЕМПЕРАТУРИ
Дали печете месо во фолија на 200 степени? Постојат сериозни индикации дека на високи температури металните честички можат директно да поминат во храната. Експертите ја поврзуваат долготрајната изложеност на вакви процеси со сериозни здравствени ризици.
ПРЕДУПРЕДУВАЊЕ ШТО НЕ ТРЕБА ДА СЕ ИГНОРИРА
„Иако ова се навидум мали работи, кумулативниот ефект на овие штетни супстанции може да биде разорен за телото. Она што денес го сметате за заштеда на време, може да стане сериозен проблем утре“, според бројни студии за безбедноста на храната.
Значи, следниот пат кога ќе подготвите оброк, запомнете: Тоа е тенок пат од здрав ручек до опасна супстанца што полека го уништува вашето здравје!
