Индексот на цените на ФАО за кошница основни прехранбени производи во јануари во просек изнесувал 124,9 поени, што е за 1,6 отсто пониско од декември, пресмета ФАО.
Цените на храната повторно паднаа во јануари, значително повеќе отколку на крајот на 2024 година, со значително поевтини растителни масла и шеќер, објави во петокот агенцијата за храна на ОН, ФАО.
Индексот на цените на ФАО за кошница основни прехранбени производи во јануари во просек изнесувал 124,9 поени, што е за 1,6 отсто пониско од декември, пресмета ФАО.
На крајот на минатата година цените паднаа за 0,5 отсто на месечно ниво.
Споредбата со почетокот на 2024 година покажува дека цените на храната се зголемиле за нешто повеќе од шест отсто на почетокот на новата година.
Цените на шеќерот, исто така, паднаа најмногу во јануари, пад од 6,8 отсто во однос на декември, што ги одразува поволните временски услови за растот на шеќерната трска во Бразил и укинувањето на извозните ограничувања во Индија. Минатата година поевтини за цели 22 отсто.
Цените на растителното масло, исто така, значително паднаа во јануари, што е пад од 5,6 отсто во однос на декември, како одраз на падот на цените на маслото од палми и репка. Цените на сончогледот и маслото од соја се задржаа на нивото од крајот на минатата година.
Споредено со почетокот на минатата година растителните масла се уште се значително поскапени, за приближно 25 отсто.
Цените на месото исто така паднаа, 1,7 отсто помалку во однос на декември, бидејќи пониските цени на овчо, свинско и живина го надминаа зголемувањето на цените на говедското месо.
Цените на житото останаа на нивото од крајот на минатата година, при што пченицата е малку поевтина, а пченката поскапа, делумно поради намалените прогнози за производство и залихи во САД. Обилната понуда, сепак, ги намали цените на оризот за 4,7 отсто во однос на декември.
На почетокот на новата година само млекото и млечните производи поскапеа, за 2,4 отсто во однос на декември, при што сирењето скокна за 7,6 отсто.
Во посебен извештај за понудата и побарувачката на житни култури, ФАО малку ја намали проценката на производството за 2024 година, што сега покажува пад од 0,6 отсто од 2023 година, на нешто помалку од 2,841 милијарди тони, првенствено поради значително намалените прогнози за родот на пченката во САД.
Проценките на производството во ЕУ и Кина се малку зголемени, забележува ФАО.
На северната хемисфера, сеидбата на зимските култури е завршена и раните показатели укажуваат на подобри приноси во Аргентина и Бразил и поголеми површини засеани на пченка во Јужна Африка благодарение на рекордно високите цени, откри ФАО.
На ниво на ЕУ, првичните податоци сигнализираат поголеми површини засеани, првенствено со мека пченица, во Франција и Германија.
Временските услови во последните месеци беа генерално поволни, така што жетвата на пченицата треба да биде подобра во 2025 година и да ги поддржи прогнозите за закрепнување на производството.
Според новите проценки на ФАО, потрошувачката на житарки се очекува да се зголеми во сезоната 2024/2025. пораст од 0,9 отсто, на 2,869 милијарди тони, пред се поради очекуваната зголемена потрошувачка на пченка во производството на добиточна храна.
Залихите на жито на крајот од тековната сезона во јули би требало да бидат за 2,2 отсто пониски од почетокот, што ќе се лизнат на 866,6 милиони тони, но сепак треба да гарантираат солидни резерви.
Трговијата со житни култури во тековната сезона се очекува да падне за 5,6 отсто на 483,5 милиони тони, со пониски проценки за извозот на пченица од ЕУ и Русија.
