Се наоѓаме во рекорден топлотен бран на почетокот на најтоплата сезона во годината, кога температурите растат и сме изложени на зголемен ризик од дехидрација.
„Потребите за хидратација варираат многу кај поединците и се разликуваат според возраста, нивото на активност, тежината и надворешната температура“, вели диететичарот Кортни Смит.
Кога температурите се зголемуваат, потребна е соодветна хидратација. Еве неколку совети и храна богата со вода кои ќе ви помогнат да останете здрави и хидрирани.
Како да знаете дека сте дехидрирани?
Човечкото тело се состои од 60 проценти вода, а соодветната хидратација помага да се регулира температурата на телото, да се спречат инфекции, да се елиминираат токсините и да се подобри апсорпцијата на хранливи материи. Во однос на менталното здравје, водата е клучна за оптимизирање на спиењето и расположението.
Една неодамнешна студија покажа дека недоволната потрошувачка на вода го зголемува ризикот од смрт кај средовечните луѓе за 20 проценти.
„Често го мешаме гладот со жедта. Жедта е задоцнет одговор, па понекогаш ако мислите дека сте гладни а штотуку сте јаделе, можеби сте жедни. Повеќето од нас не ја чувствуваат таа жед додека не се дехидрираме“, објасни Смит.
Знаците на дехидрација вклучуваат:
– запек
– сува уста
– замор
– главоболка
Најдобрата храна за да се победи топлината
Овие овошја и зеленчуци обезбедуваат најмногу хидратација по запек. Повеќето намирници се подобри кога се јадат сирови.
Краставица
Со 96 проценти вода, краставицата е најхидратантна од сите цврсти намирници.
Целер
Покрај тоа што содржи 95 проценти вода, целерот е одличен извор на влакна.
Ротквици
Ротквиците се 95 проценти вода и се богати со влакна и витамин Ц, што ги прави добар додаток на секој оброк за време на жештината.
Домати
Доматот често се класифицира како зеленчук, но е и овошје со најголема содржина на вода, дури 94 проценти. Доматите содржат и ликопен, антиоксиданс кој помага да се заштити телото од оштетување на клетките.
Тиквички
Варени или сурови, тиквичките се состојат од 94 проценти вода и обезбедуваат еднакво ниво на хидратација. За оние кои сакаат да јадат полесно ова лето, тестенините од тиквички се одлична нискокалорична замена за тестенините.
Пиперка – бабура
Со 92 проценти вода, пиперката е богата со антиоксиданси.
Зелка
Кога се готви, повеќето зелки содржат уште повеќе вода, 94 проценти, додека другите видови се 96 проценти вода, што ги прави одличен додаток за салати.
Печурки
Печурките, кои се познати по своите антивоспалителни и антиоксидантни својства, исто така се составени од 92 отсто вода.
Лубеница
Лубеницата е богата со вода, има дури 92 отсто. Освен што помага при хидратација, лубеницата е уште еден одличен извор на ликопен за зајакнување на клетките.
Спанаќ
Спанаќот содржи 92 отсто вода и е извор на хранливи материи, но и одличен извор на калциум, магнезиум, калиум и железо.
