За добар физички раст и здрав развој на сите органи, особено на мозокот, потребни се многу супстанции и тоа во доволни количини, објасни портпаролот на здружението Аксел Гершлауер по повод 1-ви ноември, Светскиот ден на веганите.
Со веганска исхрана, снабдувањето со протеини, одредени масни киселини, витамини и други елементи во трагови е критично.
„Дури и малите флуктуации и недоволното снабдување може да ги оштетат растечките и особено чувствителните органи на бебињата“, рече Гершлауер.
Поточно, невролошкиот развој и менталното здравје можат да бидат „масовно и трајно“ загрозени.
Речиси 10 отсто од возрасните во Германија сега се вегетаријанци – тие не јадат месо и месни производи – или вегани, што значи дека не јадат производи од животинско потекло како млеко или јајца, велат од здружението.
Многу родители, исто така, ги хранат своите деца со вегетаријанска или веганска исхрана. Диетата без месо за млади се смета за изводлива под одредени услови. Но, веганската исхрана не се препорачува за бебиња и мали деца.
Децата треба да јадат разновидна исхрана, со умерена потрошувачка на месо и производи од животинско потекло како млеко и сирење.
На веганската исхрана и недостасуваат важни хранливи материи кои мора да се надополнат од друга храна. Тоа е можно само во ограничена мера преку природна храна. На пример, витаминот Б12 мора да биде дополнет со додатоци.
Ако постарите деца и младите се свесно вегани, заради благосостојбата на животните или екологијата, тоа треба да се пофали. Според „BVKJ“, тогаш се потребни квалификувани совети и редовни тестови на крвта, затоа што треба да се обезбеди внес на сите важни хранливи материи.
Веганите кои дојат мора да земаат витамин Б12 и редовно да даруваат крв за анализа.
