Цените на кафето достигнаа највисоко ниво во последните 10 години, а аналитичарите очекуваат тензиите на пазарот да продолжат до 2023-та година.
Договорите за испорака на кафе во понеделникот завршија со тргување со 2,34 долари за нешто помалку од една фунта. Во четвртокот фјучерсите за кафе на Њујоршката интерконтинентална берза достигнаа 2,46 долари, што е највисока цена од 2011-ва година, кога кафето ја проби вредноста од три долари за половина килограм, пишува „CNBC“.
Во меѓувреме, референтната цена на Меѓународната асоцијација за кафе во петокот беше 2,07 долари за фунта, што е за 85 отсто повеќе од претходната година. Оле Хансен, шеф на стоковната стратегија во „Saxo Bank“, рече дека во изминатите 12 месеци „имаше совршена бура што му даде поттик на нашето сакано зрно“.
„Идната цена зависи од тоа колку долго ќе траат овие настани. Мислам дека треба да се фокусираме на она што се случува во Бразил во оваа година, каде што имавме ниски температури и мраз што ги погоди некои области, а имавме и период на суша. Тоа ја доведува во прашање жетвата во 2022-ра година“, рече Хансен.
Цените би можеле дополнително да се зголемат
Хансен додаде дека овие неповолни временски услови ќе влијаат на приносите подоцна во оваа година, како и во 2022-ра година и потенцијално во 2023 година.
„Видовме дека кафето порасна на околу 3 долари во 2011-ва година, кога имавме тешкотии и во Бразил. Ова се навистина бројки кои поттикнуваат шпекулации за достигнување на тоа ниво. Доколку проекциите за Бразил во наредните месеци продолжат да потврдуваат пад на производството, тогаш ризикот од пораст на цените е многу реален“, додаде тој.
Поради лошите временски услови, глобалните ограничувања на понудата имаа значително влијание на пазарот на кафе бидејќи производителите и печењата, компании кои го преработуваат кафето во производот што го пиеме, често се наоѓаат во различни земји. Несигурноста на пазарот произлегува и од извозниците, како што е Етиопија, која е на работ на граѓанска војна и Виетнам, кој бележи зголемување на случаите на Ковид-19 што може да го наруши производството.
„Мислам дека во целина имаме пазар кој за прв пат по неколку години почна да покажува одредена тензија“, додаде Хансен.
Максимилијан Копестаке, извршен директор за продажба на кафе во Европа во „Marex“, вели дека цената на кафето се зголеми главно поради дислокациите на товарот.
„Во последните пет до осум години имавме залихи концентрирани во една или две големи области за производство на кафе, Бразил и Виетнам. Во овие земји, пазарот одеднаш полудува обидувајќи се да ги охрабри другите земји да произведуваат кафе. Ова е фундаментален принцип, а врвот дојде со нарушување во транспортот“, вели Копестаке.
Тој истакна дека потребни се околу две години за производството на кафе да одговори на промените на цените.
„Кога цената ќе се зголеми, земете ја секоја кесичка кафе достапна во складиштето на секој фармер за да ја пазарите за да ја комерцијализирате бидејќи цените се одлични. Значи, постои поттик за повеќе садење, но и да се минимизираат залихите во земјата на производство и да се доведат тие залихи до нивната дестинација. Мислам дека тоа веројатно е во тек“, додава Копестаке.
Тој додаде дека очекува цените да останат високи и нестабилни во иднина.
