За да ја одржи својата тенка фигура, Кејт наводно јаде многу сува храна. Како и многу овошје и зеленчук, односно јаде храна што не е варена.
Нејзини омилени намирници се бобинките, лубеницата и табулот.
Имено, кога Кејт и Вилијам биле во посета на Индија, од шефот на хотелот во кој престојувале побарале да им биде послужувана само вегетеријанска храна.
Сите посакуваат да изгледаат совршено на денот на нивната свадба, а Кејт не е исклучок. Според одредени извори се потврдува дека таа непосредно пред свадбата се држела до „Дукан“ диетата, што значи дека таа не јадела намирници кои во себе содржат јаглеро-хидрати. Според оваа диета треба да се јаде исклучиво само риба, месо, јајца и млечни производи без маснотии. Сепак ова е диета по која не смее да се придржувате предолг период.
Војводката сака да експериментира со храната, но треба да се напомене дека тоа тешко и оди во кралското семејство, пример никој од кралското семејство не смее да јаде морска храна поради ризик од труење.
