Турските бизнисмени претпоставуваат дека сеопфатниот систем води до расипување на големи количини производи кои не можат целосно да се реализираат во хотелите, изјави за весникот „Türkiye“ Мустафа Коркутата, член на Здружението на млади претприемачи во Анкара.
Според него, системот „all inclusive“ станал – „потрошувачки тероризам“.
„Секоја година се трошат 50 милијарди лири (околу 1,4 милијарди долари). Ќе се намали бројот на туристичко сместувачки капацитети кои го користат системот ‘all inclusive’“, смета Коркутата.
Тој забележува дека системот доведува до расипување на многу големи количества храна, што не може целосно да се реализира во хотелите. Од секоја чинија во просек се фрлаат 200-400 гр храна.
Бизнисменот верува дека во иднина хотелите ќе се обидат да се префрлат на нова шема за услуги за туристите. Во таа насока, хотелите и рестораните можат, според него, да изградат нова шема на соработка.
„Вечерта туристите ќе бидат изнесени од хотелот, ќе бидат им биде прикажан центарот на градот, а потоа ќе бидат однесени на вечера во ресторани со кои се склучени договори. Со овој метод бизнисите ќе можат подобро да заработуваат и поефективно да се натпреваруваат во однос на цените, на пример со соседна Грција“, посочува тој.
Дискусијата за укинување или ревидирање на системот „all inclusive“ во Турција се интензивира секоја година кон крајот на сезоната на годишни одмори и откако ќе се намали приливот на туристи. Во исто време, хотелите со овој систем сè уште се исклучително популарни и многубројни, иако поради тешката економска состојба во земјава, некои хотели го намалија асортиманот на оброци во „all inclusive“, задржувајќи го системот.
