На сите ни е позната изреката „копар во секоја супа“. Врз основа на ова може да се заклучи дека ова растение е зачин кој може да се меша во повеќето јадења, а неговата арома најдобро се познава од киселите краставички каде што е задолжителен. Но, дали знаевте колку навистина е здрава оваа билка?
Копарот е зачин од фамилијата на растенијата во кои спаѓаат ловоров лист, магдонос и ким. Потекнува од Медитеранот, а со текот на времето популарноста на неговата арома достигна планетарни размери. Копарот содржи значителни количини на железо, магнезиум и калциум и е многу богат со флавоноиди, моќни антиоксиданси кои имаат антивирусни и антиинфламаторни својства. Речиси сите делови на копарот се лековити, може да се суши или да се користи свеж.
Семки од копар
Семките од копар се многу богати со флавоноиди, содржат значителна количина на калциум, а со нивна редовна употреба можете да ја зајакнете структурата на коските и да спречите остеопороза.
Поради своите антибактериски својства, семките од овие растенија го спречуваат растот и развојот на бактериите во организмот, а можете да ги искористите и за решавање на проблемот со лошиот здив, кој го предизвикуваат бактериите.
Тие се многу ефикасна помош во борбата против респираторните воспаленија и болести како што се настинки, грип, бронхитис. Ако имате проблеми со респираторни заболувања, измешајте семки од копар со мед и земајте по три лажици дневно.
Масло од копар
Освен што го збогатува вкусот на многу јадења, маслото од копар го штити организмот од инфекции. Кога се консумира заедно со храна, ова масло може да биде од голема корист за ублажување на симптомите на уринарниот тракт, бубрезите, гениталиите и варењето. Ова масло може да се нанесе и директно на кожата бидејќи помага за заздравување на рани и инфекции на кожата, а некогаш се користело како многу ефикасен лек против вошки.
Ако сте доилка и имате проблеми со производството на млеко, есенцијалното масло од копар може да биде спасоносно, бидејќи може да дејствува како природен лек против нарушување на вниманието кај децата (АДХД) кога се меша со чај од камилица. Дејствува многу смирувачки, како благ седатив и се користи против анксиозност, депресија и изливи на гнев.
