Не е тајна дека водата од чешма содржи хлор, флуорид и различни количини на минерали како калциум, магнезиум, хлорид, сулфат и бикарбонат. Покрај тоа, често содржи и железо, бакар, алуминиум, нитрати, инсектициди и хербициди, што никако не е добра вест.
Уште полошата вест следува – не е реткост во водата од чешма да се најдат и антибиотици, хормони и други лекови. Набројаните тешки метали, кои со години се таложат во телото, доведуваат до Алцхајмерова болест, но и болест на срцето, бубрезите, епилепсија, а некогаш и до парализа, а за ризикот поради внесот на хормони и инсиктициди воопшто не треба ниту да споменуваме.
За среќа, една билка може многу да помогне во прочистувањето на водата и во отстрнувањето на опасните материи од неа. Имено, коријандерот е исклучително добар во прочистувањето на водата бидејќи ги апсорбира хемикалиите и тешките метали.
Хемиските агенси во коријандерот се поврзуваат со токсичните метали, а потоа се исфрлаат од нашето тело. Тоа е познато во многу сиромашни земји кои токму на овој начин ја прочистуваат својата вода.
А како да го користите? Едноставно е – на два литри вода додадете шака коријандер и оставете го еден час. Потоа водата ќе биде прочистена, а постои уште еден трик со празни кесички за чај кои ќе ги наполните со коријандер и ќе ги оставите во чашата вода на неколку минути, и таа потоа ќе биде чиста и подготвена за консумирање.
