понеделник, 28 ноември 2022
ПочетнаЗДРАВЈЕУништува паразити, го чува срцето и ги зајакнува коските: Овој зеленчук треба...

Уништува паразити, го чува срцето и ги зајакнува коските: Овој зеленчук треба сите да го имаме во својата кујна

Овој зеленчук спречува 6 ризични заболувања во организмот!

Цикоријата е темно виолетов лиснат зеленчук со бели жили која многу често се користи во италијанската кујна и медитеранска исхрана.

Овој зеленчук личи на црвена зелка, но има многу поизразен и посилен вкус од нејзе. Цикоријата содржи малку калории, но многу витамини и минерали. Претставува совршен извор на витамин К и двојно повеќе цинк и бакар од црвената зелка.

Еве кои се придобивки ги има цикоријата за нашето здравје:

1. Богата е со антиоксиданти

Цикоријата, односно нејзините пурпурни делови, содржат моќни антитоксиданти, антоцијан кој ги штитат клетките од оксидативен стрес и слободни радикали. Поради тоа, цикоријата се смета за антиканцерогена намирница.

2. Здравје на срцето

Истражувањата покажаа дека цикоријата го намалува ризикот од воспаление во цревата и има позитивен ефект врз крвните садови, односно спречува кардиоваскуларни заболувања. Овој зеленчук содржи полифеноли како што е лутеолин, кој ја стимулира циркулацијата и го спречува протокот на крв.

5. Го контролира нивото на шеќер во крвта

Возрасните кои во текот на 4 недели последователно дневно консумираат 300 мл сок од корен од цикорија имаат избалансиран хемоглобин и го намалуваат ризикот од висок шеќер.

6. Го потикнува здравјето на дигестивниот тракт

Студиите покажале дека консумирањето исцедена цикорија ја регулира работата на цревата и здравјето на гастроинтестиналниот тракт.

Цикорија можете да консумирате сурова во салати, или на скара или да ја готвите во супи, чорби и вариво.

НАЈНОВИ ВЕСТИ

ХОРОСКОП