Новите научни студии за влијанието на исхраната врз здравјето на Заводот за здравствена метрика и евалуација на Универзитетот во Вашингтон, покажала дека исхраната со многу натриум е одговорна за 33 смртни случаи од 100.000, според “Bloomberg”.
Режимот на исхрана во која се конзумира многу црвено месо се покажала како многу помалку штетно отколку што претходно се мислеше, со само два смртни случаи на 100.000 луѓе.
Натриумот претставува најголем ризик во исхраната на САД.
“Иако натриум, шеќер и масти биле во фокусот на дебатата за исхрана во последните неколку години, резултатите од истражувањето покажуваат дека главните фактори на ризик што резултира со смрт e исхрана богата со натриум, ниско ниво на цели зрна, малку овошје, малку јаткасти плодови и семиња и малку зеленчук “, изјави д-р Ашкан Афшин, главен автор на студијата.
Во првите десет прехранбени фактори кои предизвикуваат најголем број на смртни случаи на глобално ниво, осум се поврзани со низок внес на здрава храна, а не со висок внес на нездрава храна, според истражувањето.
