Сезоната за „извоз“ на домашна работна сила практично започна, и тоа за келнери, готвачи и други работници во угостителството и туризмот.
Огласите од странски работодавци за ангажирање сезонски работници за овие работни места ова лето во Јадранското Море веќе долго време траат.
Според бројот на вакви огласи, доминира Хрватска, по што следуваат Црна Гора и Словенија.
Најбарани се готвачите и келнерите, потоа помошниците готвачи и кујнските помошници, а потоа има огласи за позициите хигиеничарки и чистачки. Сè повеќе хотели во овие земји бараат рецепционери и аниматори, како и работници на разни работни места за одржување во хотелите.
Податоците покажуваат дека и овие три земји од поранешна Југославија покажуваат зголемување на побарувачката за сезонски работници во споредба со минатата година. Само Хрватска бара 70.000 од нив, што е за 5.000 повеќе отколку за минатата летна туристичка сезона во оваа земја. Црна Гора, од друга страна, има потреба од околу 25.000 сезонски работници, а од тој број, само градот Будва бара 5.000 работници во угостителството и туризмот.
Секако, ова не мора да значи дека сите овие потреби ќе бидат покриени само од работници од Македонија, Србија, Босна и Херцеговина. Сепак, поради недостигот на работници и во овие земји, добар дел од вкупниот број сезонски работници во Јадранското Море е „покриен“ и од работници увезени од надвор од Балканот, претежно од азиските земји и Источна Европа.
Она што е сепак предност за балканските сезонски работници на Јадранското Море, во споредба со оние од други земји, се повисоките плати.
Сепак експертите објаснуваат дека причината за ова е непознавањето на јазикот, поради што оваа втора група сезонски работници е претежно ангажирана на „позадински“ работни места како помошен персонал, кои се платени помалку од „фронталните“ работни места кои се претежно резервирани за сезонски работници од Србија, Босна и Херцеговина и Македонија. Кога станува збор за парите што можат да се заработат на Јадранот во текот на летната сезона за работа во угостителството и туризмот, тие се повеќе од солидни за наши околности.
Рекламите покажуваат, но тоа не мора да значи дека на крајот не се нуди повеќе, дека платата на келнерите е од 1.200 до 1.600 евра, а за шанкерите од 1.400 до 1.600. Рецепционерите можат да заработат од 1.300 до 1.500 евра, а пониските позиции во хотелите, како што се работниците за одржување, од околу 1.000 до 1.300 евра месечно. Платите за готвачите кои се многу барани се движат од 1.800 до 2.500, но позицијата готвач носи повеќе од 3.000 евра. Покрај тоа, има голема побарувачка за мајстори за скара и пица за плата од 1.500 до дури 2.500 евра.
Конечно, хигиеничарките и чистачките ова лето во Хрватска, Црна Гора и Словенија можат да сметаат на заработка од 1.000 до 1.200 евра.
Плата од околу 1.000 евра се нуди и за бараните хостеси кои работат на промоции на разни ресторани и други угостителски објекти.
