Често се зборува за придобивките од витаминските суплементи како важни чувари на здравјето. Сепак, истражувањата покажуваат дека витамините во форма на додатоци во исхраната не се секогаш ефикасни во спречување на болести, како што се срцеви заболувања или проблеми со циркулаторниот систем, и можат да направат повеќе штета отколку корист ако се консумираат без контрола. Многу лекари дури го споредуваат купувањето на такви додатоци со фрлање пари, тврдејќи дека вишокот витамини едноставно се исфрла од телото преку урината.
Витамините се неопходни за правилно функционирање на организмот, но додатоците во исхраната не се секогаш најдоброто решение за внес на витамини. На пример, витаминот Е, клучен за здравјето на имунолошкиот систем, најдобро се добива преку природни извори како семки од сончоглед, јаткасти плодови и брокула. Истражувањата покажаа дека синтетичката форма на витамин Е може да ги изгуби своите корисни својства кога се консумира во големи количини и може да има несакани ефекти.
Вишокот на витамин А може да биде токсичен
Витаминот А, важен за видот и здравјето на коските, е уште еден пример за витамин кој може да биде штетен ако се зема во големи дози. Телото има тенденција да складира витамин А, поради што прекумерното внесување може да доведе до проблеми со црниот дроб, па дури и негативно да влијае на развојот на фетусот кај трудниците. Витаминот А се препорачува да се внесува преку храна како што се моркови и темнозелени лиснати зеленчуци, каде што се наоѓа во форма на бета-каротин, кој полесно го регулира телото.
Научните анализи откриваат дека внесот на витамини во форма на суплементи може да има негативни ефекти бидејќи повеќето суплементи немаат контролирано дејство, а телото често не може да ги користи на вистински начин. Понекогаш тие дури можат да ја попречат апсорпцијата на други важни хранливи материи или да предизвикаат интеракции со лекови.
Иако витамините се неопходни за здравјето, тие најдобро се добиваат од урамнотежена исхрана која вклучува овошје, зеленчук, цели зрна и здрави масти. Пред да посегнете по додаток, се препорачува да се консултирате со лекар или нутриционист за да утврдите дали навистина имате недостаток на витамини или минерали.
