Македонците се познати по својата љубов кон медот, со просечна потрошувачка од една тегла годишно по жител.
Оваа слатка навика не само што го засладува секојдневието, туку и ги одржува традиционалните вредности и ja поддржува локалната економија.
Медот е сè повеќе препознатлив како здрава алтернатива на рафинираниот шеќер и се користи во различни кулинарски специјалитети.
Во Македонија, медот е синоним за гостопримство и топлина на домот, а пчеларството е дел од културното наследство на земјата.
Споредувајќи го ова со глобалните трендови, просечната потрошувачка на мед на глобално ниво во 2022 година изнесувала 234 грама по лице.
Оваа бројка е значително помала во споредба со македонската потрошувачка, што укажува на посебната врска што Македонците ја имаат со овој природен продукт.
Македонија, иако не е на врвот на листата, сепак останува земја каде медот е ценет не само заради неговите здравствени придобивки, туку и како симбол на културата и традицијата.
Пчеларите продолжуваат да бидат столб на заедницата, обезбедувајќи квалитетен мед што ги исполнува стандардите на потрошувачите и го одржува слаткиот вкус на македонската историја.
Македонија може да се гордее со својата потрошувачка на мед, која не само што ја одразува културната важност на овој продукт, туку и го поттикнува одржливиот развој на пчеларството.
Со споредбата на македонската потрошувачка со останатиот свет, станува јасно дека медот останува неизбежен дел од македонската трпеза.
Б.З.М.
