Сега научниците ја утврдија количината на кафе што може да помогне во намалувањето на стресот.
Големата студија, објавена во Journal of Affective Disorders, анализирала податоци за внес на кафе и медицински картони на 460.000 луѓе во период од приближно 13 години.
По тој период, резултатите покажале дека луѓето кои секојдневно пиеле кафе, поточно две до три шолји, имале помал ризик од развој на нарушувања на расположението (како што се голема депресија или биполарно растројство) и нарушувања поврзани со стрес (како што се анксиозност и нарушувања на прилагодување) во споредба со оние кои воопшто не пиеле кафе.
Луѓето кои пиеле пет или повеќе шолји кафе дневно не доживеале намалување на стресот, туку зголемување на нарушувањата на расположението. Доктор Кира Бобинет и нутриционистот Александар Лерит го истакнуваат позитивното влијание на антиоксидансите во кафето, кои можат да помогнат во борбата против воспалението, а со тоа и разни болести.
„Кафето е многу повеќе од кофеин. Содржи стотици биоактивни соединенија, вклучувајќи полифеноли и хлорогени киселини, кои имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства и можат независно да го поддржат здравјето на мозокот со текот на времето“, рече Бобинет.
Врската помеѓу кафето и помалиот ризик од проблеми со менталното здравје може да се објасни со неговите ефекти врз бубрезите, црниот дроб и метаболизмот на мастите. Ова се процесите што антиоксидансите од кафето можат да ги поддржат, нагласи таа.
