Јодот е главна компонента на тироидните хормони – тироксин (Т4) и тријодотиронин (Т3). Овие хормони го регулираат метаболизмот и влијаат на тоа како телото произведува и троши енергија. Тие контролираат бројни процеси во телото – од работата на срцето и мозокот до функционирањето на мускулите и брзината со која телото согорува калории.
„На секоја клетка во телото ѝ е потребен јод. Тоа не е само хранлива материја за тироидната жлезда – јодот е минерал кој директно влијае на целокупното здравје“, вели американскиот лекар д-р Дејвид Браунштајн, автор на книгите „Јод: Зошто ви е потребен, зошто не можете да живеете без него“, „Чудото на природните хормони“ и „Надминување на нарушувањата на тироидната жлезда“.
Пролетен замор – дали е секогаш само промена на годишното време?
Со доаѓањето на пролетта, многу луѓе чувствуваат пад на енергијата, поспаност и недостаток на концентрација – состојба што често се нарекува пролетен замор. Иако делумно е последица на адаптацијата на телото на промената на температурата и должината на денот, во некои случаи причината може да биде и недостаток на важни хранливи материи, меѓу кои е и јод.
Кога телото нема доволно јод, метаболизмот може да се забави, предизвикувајќи чувство на исцрпеност, недостаток на енергија и намалена физичка издржливост.
Сигнали испратени од телото
Недостатокот на јод може да се манифестира со различни симптоми.
Најчести се:
- хроничен замор и недостаток на енергија
- бавен метаболизам и зголемување на телесната тежина
- лошо расположение и слаба концентрација
- сува кожа и кршливи нокти
- проретчена коса
- намалена физичка издржливост.
Кај децата, недостатокот на јод може да влијае и на растот, развојот и способноста за учење.
Современ парадокс: јадеме поздраво и внесуваме помалку јод
Иако јодираната сол се користи како превентивна мерка во многу земји, недостатокот на јод сè уште постои. Парадоксот на современиот начин на исхрана е што сè повеќе луѓе го намалуваат внесот на сол или користат нејодирани видови сол, како што е хималајската или нерафинираната морска сол.
Покрај тоа, морската риба и морските плодови – природни извори на јод – честопати не се редовен дел од менито.
Телото не може само да произведува јод или да го складира во големи количини, поради што е важно да го внесувате секојдневно преку храната.
